フライパンで雑穀じゃこご飯 レシピ・作り方

フライパンで雑穀じゃこご飯
roze-pi
roze-pi
薄味ですのでお好みでみその量を増やしてください。雑穀を入れなければ水は250ccでOK。じゃこのいい香りがする、素朴なご飯です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お米を研ぎ、残りの材料すべてをフライパンに入れて30分程度そのままおく。
  2. 2 フタをして強火にかけ沸騰したら弱火にして、10分。その後火を止めて、15分程度蒸らして完成。

きっかけ

フライパンでご飯を炊いてみたら意外とよく、今度はちりめんじゃこを入れた味付けご飯風にしてみました。また雑穀を入れたくても、家族で嫌いな者がおり、なかなか雑穀入りのご飯が食べられず、このフライパン1合ご飯で試しました。

おいしくなるコツ

一般にフライパンでご飯を炊くと水は少し多めで200cc程度と掲載しているところが多いですが、200ccだと芯が残りました。調理器具などの環境で多少異なると思いますので、水分量200~250cc程度で何度か試すとよいかも?

  • レシピID:1930004495
  • 公開日:2013/08/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯
roze-pi
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る