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フライパンでカレーピラフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３人分）

フライパンでカレーピラフ

１合につき水２００～２４０ｃｃ程度がよいかと思います。パラパラな感じの食感にするには、２００ｃｃ程度でやってみてください。

作り方

  • 1

    ハム（ウインナー、ベーコンなどでも）は、小さくカットしておく。

  • 2

    お米をとぎ、フライパンに入れ水３８０ｃｃ、和風だしカレールーを入れて、３０分ほど置く。

  • 3

    強火で加熱し、沸騰したら弱火にして１０分加熱。その後火を止めて１５～２０分蒸らす。

  • 4

    蒸らし終えたら、素早くかき混ぜて完成。カレーのルーが固まっているので熱いうちに手早く混ぜる。

きっかけ

フライパンで一度ご飯を炊いてみたら意外とよく、今度はカレー風味で挑戦してみました。

登録されているカテゴリ

料理：
ご飯もの > ピラフ > カレーピラフ

レシピID: 1930004409

公開日：2013-07-13 12:52:16.0

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