子ども達も大好き★カリッとニラ饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●の調味料を混ぜておく

   

2. 2 ニラを５mmくらいに切る

   

3. 3 大きめのボールに、小麦粉とほんだしを入れる。

   

4. 4 ニラを入れ、よくかき混ぜる。

   

5. 5 水を少しずつ入れ、ゆるめのホットケーキ生地のような状態になるまでよく混ぜる。

   

6. 6 フライパンを火にかけ、ごま油とサラダ油を入れる。直径５cmくらいの大きさに生地を落とし入れ、菜箸でつついて穴を開けながら平らにする。

   

7. 7 強めの中火で両面をカリッと揚げ焼きし、網に取る。熱いうちに●のタレを塗る。