タレが美味しい★ウチのふろふき大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて４ｃｍずつに切り、面取りして十字に切り込みを入れる。鍋に大根、ひたひたの水、米、ほんだしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で30分ほど煮る。（竹串がすっと通るまで。）
-
2
●を大き目の耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００Wのレンジで2分くらい、焦がさないように様子を見ながらチンする。出したらすぐによくかき混ぜる。
- 3 大根は、よく水を切って皿に入れ、食べる直前にタレをかけてください。
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