おからパウダー１００％ポリポリおからココアクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 【クッキー型 ３５個程度】
- A おからパウダー ９０ｇ
- A 純ココア １０ｇ
- A 砂糖 ３０ｇ
- たまご M～L １つ
- バター ３０ｇ
- 豆乳（牛乳） ５０ｃｃ程度
作り方
- 1 Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。１センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。
-
2
①にといたたまごを入れて、混ぜる。（写真：混ぜたあと）ここに少しずつ豆乳を入れて生地をまとめていく。
-
3
生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。
-
4
生地は、５ミリ程度の厚さにし、型でくり抜く。１７０度に予熱したオーブン上段で２５分程度焼いて完成。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- おからココアクッキー
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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