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手抜き&かさ増し!? おからトマトパスタソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 市販トマト系パスタソースの素

    260g

  • 玉ねぎ 中サイズ

    1個

  • にんじん 中サイズ

    1本

  • ウインナー(ハムやベーコンなどでも)

    2本

  • 乾燥おから

    20g

  • お湯

    200cc

  • A トマトケチャップ

    大さじ4

  • A ソース

    大さじ3

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酢

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手抜き&かさ増し!? おからトマトパスタソース
  • 300円前後

おからの食感は全く感じません。レトルト食材を上手に使って、手抜き&かさ増しで4人分のソースができます。

作り方

  • 1

    ウインナーを5分の1くらいに小さくカットしたもの、
    みじん切りにしたたまねぎ、にんじんと共にフライパンで炒める。※フッ素加工のフライパンで油不使用で可

  • 2

    市販のトマト系パスタソースとあらかじめあわせておいたAを①に入れて加熱する。

  • 3

    ソースが全体にからまったら、乾燥おからとお湯を入れて5分程度加熱して完成。

きっかけ

レトルトのパスタソースだと野菜が少なく、さらに1袋で2人分程度なので、野菜を入れてかさを増し、さらにレトルトソースの味を生かしてアレンジをして家族全員分のソースを作ってみました。

おいしくなるコツ

市販のパスタソースは、ミートソースやナポリタンなど。メーカーによって量も多少違いますが、1袋でOKです。
お湯200ccの代わりにトマトジュース1本を使っても酸味があるソースになります。余ったソースは、ご飯にかけてもおいしいです。

レシピID: 1930003837

公開日:2013.01.20

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関連情報

料理名
トマトパスタソース
料理用途
普段の料理
関連キーワード
おからかさ増し簡単手抜き

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