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おからパウダー100% ポリポリおからクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 【クッキー型 35個程度】
  • A おからパウダー

    100g

  • A 砂糖

    30g

  • たまごM~L

    1つ

  • バター

    30g

  • 豆乳(牛乳)

    50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おからパウダー100% ポリポリおからクッキー

ダイエットのおやつには最適かも! ポリポリ食感。口の中が乾くので珈琲など飲み物と一緒にどうぞ。サクサクのおからクッキーはレシピID: 1930003830参照。

作り方

  • 1

    Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。

  • 2

    ①にといたたまごを入れ、手で混ぜていく。※たまごと混ぜると写真のようなぽろぽろな状態。

  • 3

    ②に少しずつ豆乳を入れながら生地をまとめていく。50ccあれば、なんとか生地がまとまる程度。

  • 4

    生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。

  • 5

    生地は、5ミリ程度の厚さにし、型でくり抜く。170度に予熱したオーブン上段で25分程度焼いて完成。

きっかけ

おからパウダー100%いう市販のクッキーを食べました。サクサクした食感で香ばしかったので、自分でもつくてみようと思ってためしました。ですが、おそらく市販のクッキーはかなりバターが使われているのでは? そんな気がしました。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クッキー > おからクッキー

レシピID: 1930003836

公開日:2013.01.20

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つくったよレポート 64件(59人)

  • 2020.01.19

    ダイエット用
    おいしくできました

    おいしそうな焼き色ですね! ダイエット、がんばってください。作ってくださって、ありがとう♪

    お返事を見る

  • 2019.10.04

    生地がまとまらず、焼き上がりがポロポロになりましたが、お味は良いです♪ヨーグルトに混ぜたり、スプーンを使って食べました☺︎また、リベンジします!

    おからパウダー100%は、生地がほんとまとまりにくいです。喉に詰まらせないように召し上がってくださいね! 作ってくださってありがとう♪

    お返事を見る

  • 2019.09.29

    豆乳を入れるのを忘れてしまい完成はモサモサしてしまいましたが味は美味しかったです!
    またリベンジしたいです!

    飲み物、必須ですよぉ~! 作りにくかったと思いますが、ありがとう♪ またぜひチャレンジしてくださいね。

    お返事を見る

  • 2019.08.31

    おからを使いたくて作ってみました。
    作って食べるまで崩れやすいクッキーでした。
    素材がおからだけに、なんとも言えない味ですね。
    レシピありがとうございました。

    おっしゃるとおりおからパウダー100%で作ると、正直食べやすいおいしいクッキーにはなりません。よかったらこちらを!ID: 1930003830参照。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

roze-pi
roze-pi 2017.03.27 22:30

ありがとうございます!
楽しみにしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.27 10:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月2日(日)のPickupレシピコーナーに、roze-piさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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