旬☆大根とルッコラのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（真ん中より上） ５～６ｃｍ
- ルッコラ ひとつかみ
- ・塩 小さじ１/３
- ・コショウ 少々
- ・酢 小さじ１
- ・レモン汁 小さじ１
- ・オリーブオイル（ＥＸバージン） 小さじ２
作り方
-
1
大根は、スライサーで薄切りにしてから、千切りにする。
-
2
ルッコラは洗って水を切り、一口大にざく切りにする。
-
3
１、２と・の調味料をボールで合わせ、ざっくり混ぜる。
- 4 10分ほど置き、大根がしんなりしたら、皿に盛りつけ出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- サラダ
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