にんじんのピーナッツ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は千切りに。スライサーで薄切りにしてからにするとやりやすい。
-
2
沸騰したお湯に１を入れたらすぐに火を止め３分待つ。その後ザルにとり、よく水気を切る。
-
3
バタピーやピーナッツの剥き身を、まずミルで粉砕する。
-
4
３をすり鉢に移し、油がにじむくらいよく擂り、醤油、味噌を入れさらに擂る。
- 5 人参を入れ、よく和えて出来上がり。
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