ちくわ入り炒りこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを手で一口大にちぎる。

   

2. 2 あく抜き済み以外のこんにゃくはお湯で煮てあくを抜く。

   

3. 3 ちくわを一口大に切る。

   

4. 4 あくを抜いたこんにゃくのお湯を切り、酒と醤油を入れて炒める。

   

5. 5 汁気が多少減ってきたら４にちくわをいれて炒める。

   

6. 6 汁気がほとんどなくなるまで炒め、最後に一味唐辛子を入れてまぜる。

   

7. 7 てきあがり。