簡単もう一品 ＊焼きかつおの薬味じょうゆ漬け＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつお切り身 2枚
- ☆万能ねぎ 1/2束
- ☆にんにくのみじん切り 小さじ1
- ☆しょうがのすりおろし 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酢 大さじ3
作り方
- 1 万能ねぎは根元を切り、小口切りにする。器に万能ねぎと、☆の薬味じょうゆの材料を入れ、混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油少々を入れて強火で熱し、かつおを並べ入れ、3分ほど焼く。焼き目がついたら裏返し、2分ほど焼く。
- 3 かつおを取り出してバットに並べ、温かいうちに薬味じょうゆを回しかける。そのまま10～20分おき、味をなじませ完成！
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 焼きかつおの薬味じょうゆ漬け
伊達大人女子
基本、ひとり暮らしの男性でも出来る*簡単レシピ*が中心です。
身体にもお財布にも優しい料理をご提案出来たらいいなを思っております(^.^)
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