バター＆砂糖控えめ♪かぼちゃマフィン レシピ・作り方
材料（８～９個人分）
- Ａ．薄力粉 １７０ｇ
- Ａ．かぼちゃパウダー ２０ｇ
- Ａ．バターミルクパウダー ２０ｇ
- Ａ．ベーキングパウダー 小さじ２
- Ｂ．バター ６０ｇ
- Ｂ．砂糖 ４０ｇ
- Ｂ．シュガーカット ２０ｇ
- Ｂ．卵 ２個
- Ｂ．バニラオイル ３～４滴
- Ｂ．ヨーグルト ３０ｇ
- Ｂ．牛乳 ９０ｇ
作り方
-
1
Ａの粉類をすべて合わせてふるう。
オーブンは１８０度で予熱しておく。 -
2
Ｂの材料をボールに入れ、上から順にハンドミキサーで混ぜていく。
バターは柔らかく練り、そこに砂糖を加えて白っぽくなるまで
泡立てる。
あとは表記順に混ぜていく。 -
3
【２】のボールにＡの粉類を加え、ゴムべらで切り混ぜる。
マフィンカップに生地を分け入れ、１８０度オーブンで２０～２５分焼いてできあがり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- マフィン
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バターミルクパウダーやかぼちゃパウダーは製菓材料店で入手できます。