粉豆腐クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉豆腐、薄力粉、砂糖、ベー君グパウダーをボウルに入れて手で混ぜる。（ふるわなくてOK）

   

2. 2 大さじ１のサラダ油を少しずつ加えて混ぜていく。

   

3. 3 豆乳を少しずつ加えて混ぜていく。生地がベタベタしない程度の量でいいので、入れすぎないように。

   

4. 4 こねすぎないように、生地をまとめていく。

   

5. 5 生地を棒状に伸ばし、５～７ミリ程度の厚さにカット。

   

6. 6 １７０度に予熱したオーブンで、２０分～２５分程度焼く。