お弁当に！圧力鍋をつかった野菜コロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 圧力鍋に、水１カップをいれて、蒸し器の上に、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、ブロッコリーの茎を半分に切ったものを入れる
- 2 蒸したら、①のじゃがいもはつぶして、それ以外の野菜はすべてみじん切りにする。そのあと塩コショウをして味をつける。
- 3 ②の材料をすべて混ぜ合わせて形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして油で狐色になるまであげて完成！
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