柔らかい味、ぜんまい&がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ぜんまい（下処理済の水煮） １００ｇ
- がんもどき（大きめ） ４枚
- サラダ油（ごま油でも）
- ☆だし汁 ４００ｃｃ
- ☆酒 小匙２
- ☆みりん 小匙２
- ☆砂糖 大匙２
- ☆醤油 大匙１
- ★醤油（仕上げ用） 小匙１
作り方
-
1
がんもどきは油抜きをする。
ぜんまいを５ｃｍ位に切り、鍋にサラダ油を熱し、炒める。 -
2
ある程度火が通ったら、
だし、酒、みりん、砂糖を加え、
くつくつし出してからがんもどきを入れる。
１０分程経ったら☆醤油を加える。 -
3
５分ほどしたら、
★醤油をさっとかけて火を止め、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぜんまい
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
体に優しい味です。