サーモンクリームチーズマフィン レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
オーブンは180℃に予熱しておく。
サラダ油に、砂糖→鮭フレーク→卵→牛乳の順に入れ泡だて器でそれぞれよく混ぜ合わせる。
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2
①にホットケーキミックスを入れ、ヘラなどで切るように混ぜ合わせる（粉が飛ばないように注意！）
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3
■サーモンチーズの作り方■
常温に戻したクリームチーズと鮭フレーク・レモン汁・こしょうをボウルで混ぜ合わせる。
（私はクリームチーズをレンジでチンして時間短縮しちゃいました♪）
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4
②の生地をケーキカップに流し込み（７分目まで）③をスプーンなどで真ん中に落とす（ひとすくい分）
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5
粉チーズをかけ、180℃のオーブンで20分焼けば完成！
（中はこんなカンジ♪）
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6
乾燥バジルのトッピングも相性◎
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