おから紅茶クッキー レシピ・作り方

おから紅茶クッキー
ちわわこ
ちわわこ
おからのお菓子シリーズです。
紅茶の葉を使って風味を付けました。

材料(10人分)

  • 薄力粉 65g
  • 乾燥おからパウダー 65g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • マーガリン(バター) 60g
  • 三温糖(砂糖) 60g
  • 1個
  • アールグレイの茶葉(刻んで) 小さじ2
  • 牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1 薄力粉・おからパウダー・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    オーブンは180度で予熱。
  2. 2 マーガリンと三温糖をすり混ぜ、卵を加えて泡立てる。
    紅茶葉を加えて更に混ぜ、ここにふるった粉類を加える。
    牛乳を加えながら固さを調整する。
  3. 3 3mm厚に伸ばした生地を型抜きし、天板に並べる。
    180度オーブンで12分焼き、オーブン温度を120度に下げて10~15分焼く。

きっかけ

おからのお菓子のバリエーションです。

おいしくなるコツ

紅茶葉はアールグレイが良いです。 ティーバッグを使うと、茶葉が細かいので刻む必要がなく楽チンです。 牛乳を加え過ぎないよう注意してください。 マーガリン使用でも美味しくできますが、バターを使えばより美味です♪

  • レシピID:1930000640
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
低カロリーお菓子おからクッキー
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おからクッキー 紅茶 クッキー おやつ
料理名
クッキー
ちわわこ
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つくったよレポート(5件)

  • 購入者61846627
    購入者61846627
    2020/09/27 23:11
    おから紅茶クッキー
    簡単に作れるし、サクサクで美味しかったです(^^)また作ります!
  • スノーウィー♪
    スノーウィー♪
    2013/01/29 18:59
    おから紅茶クッキー
    噛めば噛むほど紅茶の味がしていて美味しかったです。つい食べ過ぎてしまいそうです。ご馳走様でした☆
  • hisaemon0829
    hisaemon0829
    2012/11/08 14:09
    おから紅茶クッキー
    天板2枚分でした。生地の固さがよくわからなかったのですが、美味しくできました。
  • @えりぴょん
    @えりぴょん
    2012/05/30 22:55
    おから紅茶クッキー
    サクサクで美味しい~(≧∀≦)
    ダイエット中の私には嬉しいレシピです♪リピ決定☆

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