茶葉丸ごと紅茶のマフィン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
- 2 バターを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
-
3
別の器に卵を溶きほぐして2に少しずつ加えそのつどよく混ぜる。
バニラエッセンスを加え混ぜる。 - 4 牛乳の1/3量を加えてゴムベラでさっと混ぜる。
- 5 粉類の1/3量を加えてさっくり混ぜる。
- 6 同じように牛乳と粉を交互に加えさっくりと混ぜる。
- 7 生地に茶葉を加えさっくり混ぜる。
- 8 マフィンカップの7分目まで生地を入れ180度のオーブンで25~30分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 紅茶マフィン
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komachi-342011/05/16 11:08マーガリンで作ってみました。
簡単なのにとっても美味しかったです☆
午後のひと時にゆったりカフェ気分♪