カリッカリ♪フライドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも １個
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもを水で洗いラップで包み６００wで８分加熱する。熱いうちに皮を剥いてボウルに入れて潰し、塩を加えて生地をまとめる。
-
2
まな板にラップを敷き、素手で触れるくらいまでに冷めた①を乗せて上にまたラップを敷き生地を挟み、麺棒で厚さ７ｃｍに伸ばす。
-
3
包丁で幅７ｃｍのスティックに切り、１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げていく。
揚がったら塩を振り出来上がり♪
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- フライドポテト
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ｅｕko2011/01/29 21:14
サクっカリっとできました。おいしかったです＾＾
家族で取り合いに（笑）
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