れんこんとごぼうのやきめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにし、水に10分つけ、灰汁抜きをします。蓮根は1センチの厚さにきり、それを4等分にカットします。
- 2 1にグリーンピースとなんばきびを加え、弱火で、ハンバーグででた油でいためます。いたまれば別の皿に移しておきます。
- 3 ハンバーグを作ったときにでた油を鉄板にいれ、強火でいためます。約1分後に白ご飯とｍ2で出来た具を加え、
- 4 シマヤだしの素、塩、しょうゆ、を入れてよくかき混ぜ出来上がりです。
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