ツナ缶の油で☆サラダドレッシングソース レシピ・作り方

ツナ缶の油で☆サラダドレッシングソース
  • 約10分
  • 100円以下
*け〜こ*
*け〜こ*
グリーンサラダがツナサラダ味に?

材料(2~3人分)

  • ツナ缶の油(1缶分) 20~30cc
  • 食酢 大さじ1
  • 小さじ1/2弱
  • コショウ 適量
  • レモンの表皮(または好みの香辛料) 少々

作り方

  1. 1 レモンの表皮を、薄く薄くそぎとり、細かいみじん切りにする。
  2. 2 ふたつき瓶に、ツナ缶の油(汁)、酢、塩、コショウ、1のレモン皮を入れ、蓋をしてシェイクする。
  3. 3 入れ物に移し、グリーンサラダに添えて出来上がり。

きっかけ

よく使うツナ缶の油を有効利用。そのひとつをご紹介。

おいしくなるコツ

レモンは、好みの香辛料(ローズマリーやパセリ)に換えても。種類や量が多いと、ツナの味が消されてしまうので、控えめが良いと思います。レモンは、国産無農薬と表示のものを。

  • レシピID:1930000174
  • 公開日:2010/12/11
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カテゴリ
フレンチドレッシング
料理名
サラダドレッシング
*け〜こ*
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