クリスマスの色どり☆トマトバジルサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- トマト 小3個
- バジルの葉 10枚程度
- プロセスチーズ 1個
- 黒コショウ 少々
- すりおろしニンニク(チューブのもの) 1cm程度
- イタリアンドレッシング 適宜
作り方
- 1 トマトはヘタと種を取り除いてざく切りにする。
- 2 バジルは粗みじんにし、チーズは小さく手でちぎる。(包丁でサイの目に刻むと綺麗です)
- 3 すべての材料をボールに入れてドレッシングで和える。
きっかけ
観賞用と実用を兼ねてキッチンでバジルを栽培しています。バジルとトマトって相性抜群ですよね^^赤と緑でクリスマスにピッタリのサラダだと思います♪
おいしくなるコツ
・トマトは赤くて柔らかすぎないものを使うと形が崩れにくく綺麗です。 ・ドレッシングで和えた後、冷蔵庫で30分程冷やすと味がなじんで美味しくなります。 ・チーズをモッツァレラチーズにするとより本格イタリアンになります。
- レシピID:1930000158
- 公開日:2010/11/30
関連情報
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 イタリアン トマト バジル
- 料理名
- トマトバジルサラダ
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赤と緑でクリスマスカラーだし、バジルを使うとちょっと特別な感じも出せると思います。