ぶりと大根の煮つけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ぶりは熱湯をかけて臭みを抜く。そして一口大にきる。
- 2 大根は皮をむいて、乱切りにする。そして、水に浸して米10粒を入れて煮る。やわらかくなったらお湯を捨てる。
- 3 柔らかくなった大根とぶりをなべに入れてめんつゆ、みりん水を加えて煮る。
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