残りごはんで：チャパティ風たねなしパン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残りごはん １００ｇ
- 小麦粉 ５０ｇ
作り方
-
1
ミキサーに、ごはんと小麦粉を入れ、４０秒ほど攪拌する。
音が、ザーからゴゴゴと変る頃、まとまりやすくなる。
水は入れない。
-
2
打ち粉（小麦粉分量外）の上に出したところ。
-
3
矢印のように、手前に転がしては向こうに押し、２～３度こねる。
-
4
好きな大きさにちぎり、丸めて延ばす。星のところをつかみ、回しながらめん棒を中心から外側に転がす。厚さ３ｍｍくらいに。
-
5
オーブントースターで５分程度焼く。
プックリ膨らんだら、食べごろ。
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