韓国唐辛子 レシピ・作り方

韓国唐辛子
  • 1時間以上
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
韓国唐辛子を自然乾燥
辛みが少ないので用途色々

材料(数人分)

  • 韓国唐辛子 20本

作り方

  1. 1 無人市で購入した韓国赤唐辛子
  2. 2 軸に紐を通して 日が当たらない
    風通しのよい場所で自然乾燥
    *日が当たると灰色に変色
    2025/11/13~(陰干し)
  3. 3 軸部分を切り取り
    種を取り出します。
  4. 4 キッチンハサミを使って細切りします。
  5. 5 辛味成分のカプサイシンが豊富 代謝促進 血行改善
    脂肪燃焼サポート効果が期待でき ビタミンA C Eなどのビタミン類 カリウムなどのミネラルも含む栄養豊富

きっかけ

無人市で購入したもの 韓国唐辛子だけど国産

おいしくなるコツ

気長にカラカラになるまで干すだけ

  • レシピID:1920037160
  • 公開日:2026/01/23
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子ビタミンの多い食品の料理スイートチリソースコチュジャンスパイス&ハーブ
関連キーワード
簡単 作り置き 安心 手作り
料理名
韓国唐辛子
あ——ちゃん
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