材料２つ 袋ひとつで 簡単ピーナツバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に薄力粉を入れ、空気を含ませて口を閉じ、サッと振る。ふるう代わりに振って小麦粉をほぐして空気を含ませます。
2. 2 ピーナツバターを加え、もみ混ぜて均一にひとまとめにする。
3. 3 四角くたいらにととのえて（後でのばすので形をととのえる程度でＯＫ）、冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
4. 4 袋を開いて５ｍｍほどの厚さに生地をのばし、およそ３ｃｍ四方に切り分ける。写真は３ｃｍほどの幅に切り分けたあと、斜めに包丁を入れてひし形にしました。
5. 5 天板にクッキングシートを敷いて並べ、１７０℃に予熱したオーブンで１０分ほど焼く。砂糖が入っていないので焼き色はほとんどつきませんが、割った断面が均一になっていれば火が通っています。
6. 6 崩れやすい生地なので、焼きあがったらすぐにいじらずに、天板にのせたまま冷ますといいです。