ナスの甘酢味噌のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取ってから半分に切り、さらに半分に切り、皮の表面に細かく切り込みを入れる
- 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ナスの皮の部分を下にしてやや中火で蓋をして2分程度焼く
- 3 ナスを返してやや中火で蓋をして2分程度焼く
- 4 お水を入れて最初は蓋をして2分程度焼く
- 5 蓋を取って返しながら少し水分を保つ程度まで焼く
- 6 仕上げにごま油を入れてサッと強火で焼く
- 7 お鍋にお味噌、てんさい糖、にんにく、お酢、赤ワイン、お水を入れて、かき混ぜながら煮詰める
- 8 出来上がったナスをお皿に盛り、7をのせる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
桃の香り
☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆
こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
