【ホワイトデーに】ディアマンクッキー レシピ・作り方

材料(12枚人分)
- 〈プレーン〉
- 薄力粉 50g
- アーモンドパウダー 10g
- 粉糖 20g
- 無塩バター 30g
- 卵 10g
- バニラオイル 5滴
- グラニュー糖 適量
作り方
- 1 薄力粉、アーモンドパウダー、粉糖をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
- 2 1cm角に切ったバターを加えて混ぜる。
- 3 卵、バニラオイルを加えて混ぜる。
- 4 ラップに取り出し、横幅12cmのスクエア型にする。
- 5 冷凍庫で1時間休ませる。
- 6 1cm幅に切り、側面にグラニュー糖をつける。
- 7 170度に予熱したオーブンで20分焼く。
きっかけ
クッキーを作りたくて。
おいしくなるコツ
ココア、抹茶味を作る時は、薄力粉を5g減らし、その分ココアパウダーと抹茶パウダーを5g追加して作ってください。
- レシピID:1920036984
- 公開日:2025/02/22
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