キウイバタージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイの皮を剥き
   四等分して0.5㎜に切ります。

   

2. 2 小鍋に①を入れグラニュー糖を入れ
   鍋をゆすって砂糖を馴染ませます。

   

3. 3 少し置くとキウイから
   水分が出てきます。

   

4. 4 弱火で木べらなどを使って混ぜながら
   果肉をつぶしながら煮ていきます。
   水分がほぼなくなり
   鍋に線が引けるようになったら
   火を止めます。

   

5. 5 ④にバターを入れ混ぜます。
   煮沸消毒した小瓶を用意

   

6. 6 小瓶に詰める際は 粗熱が取れて
   から入れて下さい。
   冷蔵庫保管で２週間以内に
   頂いて下さい。