なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 計量器に小鍋をのせて
   〇を入れます。

   

2. 2 えのきたけは根の部分を切り取り
   四等分します。

   

3. 3 根元の部分は 縦に細切りし 細切りしたものを
   更に千切りするように切ると簡単です。
   ＊手で細かく裂いていただいてもOKです＾＾

   

4. 4 ①に③を入れたもの(左写真)

   

5. 5 調味料を絡めるように混ぜてから
   ④を弱火で蓋をして2～3分 煮ていきます。
   焦げやすいので 間で蓋を開けて様子を見て
   箸で混ぜて下さい。

   

6. 6 粗熱をとったものを容器に入れて
   冷蔵庫で保管
   ＊3日以内に頂いて下さい。