豆腐入り揚げないミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにしたら
   ルクエに入れ レンジで加熱し
   冷ましておきます。

   

2. 2 ボウルに牛豚ひき肉を入れます。

   

3. 3

   

4. 4 ②に①と◎を入れてよく捏ねます。

   

5. 5 フライパンに▲を入れ ④を丸めて
   入れていき 全部入れてから 加熱します。
   ＊１コ 30ｇで作りました。

   

6. 6 浸かった底の部分の肉の色が変わってきたら
   形を崩さないようにゆっくり
   向きをかえて転がして下さい。

   

7. 7 肉ボールに火が通り煮汁が八分煮詰まってきたら
   火を弱めて水溶き片栗粉を
   入れてとろみを付けます。

   

8. 8 器肉ボールを入れ上にケチャップ餡を
   掛けたら出来上がり

   

9. 9 食べ切れなかった時には
   使い捨て容器にミートボールを入れ
   ケチャプ餡を上からかけて冷めてから
   冷凍室に(作り置きおかずに)
   ＊２週間を目安に消費して下さいﾈ。