ツルムラサキのわさび和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- ツルムラサキ １００ｇ
- 人参 ４０ｇ
- ◎ねりわさび 小さじ半
- ◎牡蠣しょうゆ 大さじ半
作り方
-
1
人参は 千切りにして
ルクエに入れボイルし
冷ましておきます。
-
2
ツルムラサキは ボイルして
氷水で一気に冷まし 水切りします。
＊一気に冷やす訳は
鮮やかな色味を残す事と予熱による
火の入りを止める為
-
3
ボウルに①と②を入れ◎を入れて
和えます。
-
4
③を器に盛って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- わさび和え
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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癖の強いツルムラサキ食べやすくなったかなぁ？