【ヘルシー】えのきハンバーグ レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 鶏ひき肉 250g
- 塩 小さじ1/2(3g)
- えのき(日本食材) 1袋(150g)
- 卵 1個(50g)
- オリーブオイル(スペイン) 大さじ1(12g)
- ケチャップ 大さじ4(72g)
- ウスターソース 大さじ1(18g)
作り方
- 1 えのきの根元を切り落として1cm幅に切る。
- 2 ひき肉に塩を入れてこね、粘りが出たらえのき、卵を入れてこねる。
- 3 4等分にし、平たい楕円型にする。
- 4 フライパンにオリーブオイルオイルを引き、3をのせて中火で6分焼く。
- 5 ひっくり返して6分焼く。
- 6 ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせて、ハンバーグに塗る。
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おにぎりちゃん^_^
2021.1〜
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