さつまいも求肥 レシピ・作り方
材料(数人分)
- さつまいも 60g
- ◎白玉粉 100g
- ◎きび砂糖 50g
- ◎水 200cc
- コーンスターチ 適量
作り方
-
1
さつまいもは きれいに洗って ラップで包んで レンジで
軟らかくなるまで加熱し 皮を除いて 潰しておきます。 -
2
*写真は 白玉粉だけが タッパーに入った状態 →
ターパーに◎を入れてよく混ぜます。 -
3
②をレンジ 600wで 1分して 取り出し よく混ぜます。
*写真は 2回目の様子
600wで 1分加熱して 取り出し混ぜを繰り返し 餅状になるまで繰り返します。 - 4 ③にさつまいもを入れよく混ぜます。
- 5 コーンスターチをひいた上に⑤をのせ 広げて冷まします。
- 6 冷めたら切り分け 盛り付けて出来上がり
関連情報
- 料理名
- 求肥
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