小ヤリイカとほうれん草のケチャップパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小いかは３センチの輪切りにする
にんにくは薄くスライス、
ほうれん草は５センチに切る -
2
分量外のたっぷりのお湯を沸かして塩を入れてパスタをゆでる
ゆであがる1分前にほうれん草を一緒にゆでて取り出して水気を切っておく -
3
熱したフライパンにオイルを敷いてにんにくを炒める
香りが出たらいかを入れてさっと炒める - 4 パスタがゆであがったら湯きりしてフライパンに入れ、炒め合わせてケチャップで味付けして水気を飛ばし、ほうれんそうを合わせて皿に盛る
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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