冬瓜入りおじや レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜は、みじん切り、冬瓜、人参は皮をむき、1㎝角、葱は斜め切り、しめじは、小分けにしておく。
- 2 鍋に水、創味シャンタン、冬瓜、人参、しめじ、にんにく、生姜を入れ煮る。
- 3 冬瓜が煮えたら、塩・胡椒で味を整え、ご飯、葱を入れ、2～3分煮たら、卵を溶いて回し入れて、半熟で、火を止める。
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