簡単おつまみ！シャキシャキ人参と春菊の白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーを巻き、重石を乗せて３０分水切りをする。
-
2
春菊は沸騰した湯でさっと茹で、一口大に切り、ギュッと水を絞る。
にんじんは細切りにし、塩ひとつまみを振り、１０分ほど置いたあと、水気をギュッと絞る。
-
3
すり鉢に水切りした豆腐、※を入れ、よくすり合わせる。
２の春菊、にんじん、白いりごまを加え、全体をよく和えて出来上がり。
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- 料理名
- にんじんと春菊の白和え
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まっち(♡´꒳`*)2021/06/15 22:28
簡単で美味しかったです！
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ヘルシーなのでダイエットにもぴったり♪
お酒に合う濃い味です。白ご飯にも！