干し牛蒡 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 土牛蒡 ２本(240g)
作り方
-
1
牛蒡は たわしなどを使ってこすってきれいに洗い ピーラーでささがきにします。
-
2
竹ざるに広げ 晴天の日に天日干し
-
3
パリパリになったら出来上がりです。
わずか 50ｇに
-
4
保存袋など密閉容器に入れて保存
常温で一ヶ月を目安に
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関連情報
- 料理名
- 干し野菜
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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干して保存＆干して栄養アップ⤴⤴