さつまいもガレット ( 徳島産 ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 さつまいもを細切りします。

   

3. 3 ボウルに②を入れ 水を入れ すぐに水切りします。

   

4. 4 ③に片栗粉を入れよく混ぜます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を入れた中に④を平らに広げて焼きます。

   

6. 6 両面コンガリ焼けて さつまいもに火が通ったら ◎を振ります。

   

7. 7 ⑥にミックスチーズを全体に広げ 蓋をして チーズが溶けたらＯＫ
   ＊焦げ過ぎに注意し 焦げやすい用だったら 火を弱めて下さい。

   

8. 8 ⑦をキッチンペーパーに取り 余分な油を吸わせ 切り分けます。

   

9. 9