鶏ぶつ切りと水菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ぶつ切り 1切れ
- 水菜 1株
- 水 ６００ｃｃ
- えのきだけ 2分の１把
- 天日塩 小さじ１
作り方
-
1
鍋に鶏のぶつ切りと水を入れ、水から煮ます。
鶏に火が通ったら、良く洗ってほぐしたえのきと、長さを3つに切った水菜を入れて、さっと火を通します。 - 2 天日塩で味付けして器に盛ってできあがりです。
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- カテゴリ
- 水炊き
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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