肉味噌つけ麺ひやあつ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに分量外の水を２００ｃｃくらい入れ、豚肉をゆでこぼします。
改めてフライパンに豚肉と千切りにした玉ねぎを入れて中火にかけ、あたたまったら水を入れます。 -
2
沸騰したらモロヘイヤをちぎって入れ、再沸騰したら火を止め、味噌を溶き入れます。
スープ用の器に盛っておきます。 -
3
分量外のたっぷりのお湯で麺をゆでます。
湯切りして、流水で冷やし、丼に盛ります。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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