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富良野メロンの思い出その2 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 市販のオレンジジュース

    425ml

  • かんてんクック

    4g

  • 富良野メロンの皮

    4分の1個分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
富良野メロンの思い出その2
  • 300円前後

遠くから見たらメロンに見えるでしょ。
でも寒天ですパート2

作り方

  • 1

    鍋に市販のオレンジジュースと寒天粉を入れてよく溶かし、火にかける。
    沸騰したら2~3分煮る。
    濡れ布巾の上に鍋を置いて、固まらない程度に冷ます。

  • 2

    良く洗って乾かした富良野メロンの皮の上にビニール袋を置いて、1を入れ、縛る。

  • 3

    メロンの皮の大きさに合わせて段ボール紙を切り、上が直角になるように折って寒天の袋の上にかぶせ、大きな輪ゴムで縛る。
    冷蔵庫で冷やし固める

  • 4

    充分冷え固まったら輪ゴムをはずし、寒天をそーっと出して皮に乗せる

きっかけ

その1があったらその2を作りたくなるのが人のさがなので。
一生懸命試行錯誤して作りましたがまだまだです

レシピID: 1920026833

公開日:2020.08.07

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料理名
寒天デザート
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
富良野メロン

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