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夏に美味しいネバネバぶっかけそうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏に美味しいネバネバぶっかけそうめん
  • 300円前後

山芋とオクラのネバネバコンビが美味しいさっぱりそうめんです。

作り方

  • 1

    そうめんは規定時間通りに茹でち氷水でしっかしめておく。
    また山芋は皮をむきすりおろしておく?

  • 2

    オクラはヘタを除き、ガクの部分を削ぎ落としておく。熱湯で1分茹でたあと、斜め切りにしておく。

  • 3

    そうめんに、すりおろした山芋、オクラをのせてめんつゆをかける。最後に白ごまとお好みで梅をトッピングしたら出来上がり。

きっかけ

さっぱりしたそうめんが食べたかったから

おいしくなるコツ

めんつゆはしっかり冷やしてください

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > そうめん > アレンジそうめん

レシピID: 1920026761

公開日:2020.08.02

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