アレンジ自在☆絶品！トマトソース！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
《下準備》
①トマトは湯むきしておく。（この時、トマトの中まで柔らかくなるくらい、弱火で火を通しておくと良い）
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2
②湯むき後のトマトはヘタを取り、マッシャーで荒く潰しておく。
③ニンニク、玉ねぎは粗いみじん切り -
3
オリーブオイルとニンニクを鍋で炒める。香りがたち、ニンニクに火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに炒める。
-
4
玉ねぎがアメ色になってきたら、ひき肉を入れて炒める。
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5
ひき肉に火が通ったら、２ー②のトマトを入れて一煮立ちさせる。
- 6 〈味付け用調味料〉を入れて、弱火で煮込む。長ければ長いほど良い☆
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7
塩胡椒で味を整えて完成です☆
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