茄子とむき海老の煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
なすびを一口にカットする。
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2
油をたっぷり入れしんなりなり焼き目がついたら次へ。
しんなりなりづらければ、おい油してね。
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3
むきエビ、水で薄めたお出汁、砂糖しょう油、酒を入れて一煮立ち。
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4
煮えたらネギをいれて出来上がり。
甘辛なんでお好みで一味を振る。
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