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スコッチエッグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スコッチエッグ

作り方

  • 1

    玉ねぎと人参をみじん切りします

  • 2

    フライパンに油を熱し1を2.3分炒め冷まします。

  • 3

    2、挽肉、卵、パン粉を混ぜ合わせます。

  • 4

    ゆで卵に3をまんべんなくくっつけて包み小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。

  • 5

    フライパンに油を熱し4を中火で5分揚げます。

  • 6

    転がしてもう3分転がして2分でこんがり揚がったら火を止め器に盛り付けます。

  • 7

    ソースとケチャップを混ぜて6にかけて完成です。

きっかけ

作ろうと思った

レシピID: 1920023718

公開日:2020.04.28

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