あったまる粕汁☆電気圧力鍋(インスタントポット ) レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 お湯に、酒粕をちぎって、溶かしておく。
- 2 豚肉は、一口大に切り、ザルにあげ、熱湯(分量外)を、まわしかけておく。
- 3 牛蒡は、斜め切りにして、水(分量外)に浸けておく。白菜は、ざく切りに、葱は小口切りにしておく。
- 4 大根、人参は、皮を剥いて、銀杏切り、里芋は、皮を剥いておく。油揚げは、短冊に切り、油抜きを、しておく。
- 5 インスタントポットに、葱以外の切った材料を入れ、水、ほんだし、あごだしつゆを入れ、スープ/低モードで、3分加熱する。
- 6 加熱後、保温は、切らずに、圧力を抜き、蓋を開け、1、味噌を入れ、溶かす。
- 7 器によそい、好みで、葱、七味唐辛子をかけて、頂く。
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ツキカゲ2021/02/27 09:57
美味しくできました♪
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