卵焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱しサラダ油大さじ１弱を入れ、豚肉を炒める。火が通ったらキャベツをさっと炒め塩胡椒する。 -
2
焼きそば麺を入れ炒め、ソースで味付けする。紅生姜を加えてサッと混ぜる。
ボウルに卵を割り、水小さじ１と味の素を加えて混ぜる。 - 3 小さいフライパンやスキレットを熱し、サラダ油大さじ１弱を入れ卵を入れる(薄焼き卵のように広げる)
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4
半熟卵くらいで焼きそばを乗せる。
鰹節・青のりをかけたら出来上がり。
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つきころ2020/04/20 15:59
ホットプレートで目玉焼きも一緒に作りました！半熟が美味しいです！
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