パサパサしない美味しい米粉クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジップロックにバターと砂糖を入れて手でもみます。てんさい糖の粒がなくなれば大丈夫です。
- 2 豆乳を入れて再度もみます。
- 3 米粉と小麦粉を入れて再度もみ、まとめます。まとまりにくければ少しずつ米粉を足して下さい。
- 4 冷蔵庫で最低20分休ませます。
- 5 好きな型で抜いて、180℃に温めたオーブンで20分焼いて完成です。
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