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混ぜるだけ!片栗粉でさくさく簡単ドーナツ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 片栗粉

    120g

  • 薄力粉

    50g

  • ベーキングパウダー

    4g

  • 上白糖

    20g

  • 少々

  • 110g

  • 蜂蜜or水飴

    20g

  • サラダ油

    20g

  • 50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜるだけ!片栗粉でさくさく簡単ドーナツ!
  • 300円前後

片栗粉で簡単に作れるドーナツです!大量生産やバレンタイン、おやつに作ってみてください☆きな粉やチョコレートなどかけてみても美味しいです^_^

作り方

  • 1

    粉類をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。混ぜ終わったら卵以外の材料を全て入れてさらに混ぜる。

  • 2

    1を小鍋に移し入れて弱火で木ベラで練りながら手につかず整形できるくらいの固さになるまで加熱する。

  • 3

    ⚠️この後卵を入れるのでできるだけ硬めになるまで練る!

  • 4

    まとまったら火を止めて溶き卵を加えて泡立て器で混ぜる。

  • 5

    生地を丸く成形する。

  • 6

    160℃の油に5を入れ生地がきつね色になるまで揚げる。

  • 7

    完成☆きな粉やチョコレートなどお好きなものをかけてみてください(o^^o)

きっかけ

家で簡単にドーナツを作れないかと思い作ったのがきっかけです^_^

おいしくなるコツ

・生地を丸める時は手に油を少しつけながらやると乾きにくくなります!

レシピID: 1920020617

公開日:2019.05.19

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